Retour

Mory Sacko, cuisinier: étoile africaine, zeste français, passion umami

Clémence Denavit

BTN Ajouter à une liste
Pleins feux sur Mory Sacko, jeune cuisinier tout nouvellement étoilé, simplement génial propulsé sur le devant de la scène début 2020 par l’émission culinaire Top Chef, qui travaillait cependant depuis belle lurette en coulisses à raconter en saveurs et en plats son histoire : celle d’un jeune Français d’origine africaine – il est Malien - passionné par le Japon, dont il a découvert la cuisine en regardant le manga Dragon Ball. MoSuke, le restaurant qu’il a ouvert en septembre 2020 à Paris est son premier lieu d’expression.

Nombre de pages : 25

Date de publication :

Éditeur : RFI

Le studio Actualités

De la même thématique Actualités

Du même auteur Clémence Denavit