Nicolas et Julie au marché aux épices : La vanille

Suivez Julie, Nicolas et leurs camarades dans une promenade dans le monde des épices. En effet, pour cette sortie de fin d'année, leur professeur les conduit au cœur d'un univers fait de senteurs et de couleurs, de ces goûts qui rehaussent les plats et leur donnent une étonnante saveur. Direction donc les étals du marché, pour s'émerveiller devant curry, cannelle, clous de girofle, noix de muscade... avant un détour par une plantation de vanilliers ! La magie est partout dans la nature... Ici, elle se situe dans ces épices méconnues ou surprenantes, douces ou plus relevées, qu'apprennent à retenir les jeunes héros de ce texte. Et nul doute que cette exploration colorée d'un domaine qui ouvre sur des contrées culinaires riches saura éveiller quelques vocations chez les jeunes lecteurs. Bonne lecture aux gastronomes en culottes courtes !